昨日餃子作ってみた。

餡を作って皮でつつむところまでは、いつもやっている。
昨日はひさしぶりに焼くところまでやってみた。
第１弾は水を入れすぎて、スープのない水餃子になってもーた。
第２弾は何とか普通の焼き餃子になった。
でもまだお店で食べるやつみたいにパリッといかない。
次回の課題です。
大葉を刻んだものをいれてみました。